Sobre o Curso

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Apresentação do curso

A graduação em Nutrição da Unesc tem ênfase na formação de profissionais aptos a resolverem questões sobre a alimentação e a nutrição humana em todas as dimensões, seja na promoção, proteção e recuperação da saúde, bem como de doenças de indivíduos ou grupos populacionais.

Diferenciais

  • Os conteúdos teóricos são articulados à prática, nas aulas em laboratórios, saídas de campo e visitas técnicas;

  • Parceria com indústrias da região, o que permite pesquisa aplicada de novos produtos com base em situações reais;

  • Participação em atividades de extensão e projetos de pesquisa;

  • Laboratórios de ensino de ponta, plenamente estruturados para graduação, como de Anatomia, de Microbiologia, de Microscopia e de Bromatologia;

  • Laboratório de Nutrição e Gastronomia e Tecnologia dos Alimentos, modelo para as aulas de Técnica Dietética;

  • Corpo docente altamente qualificado, com mestres e doutores;

  • Clínicas Integradas da Unesc e os ambulatórios de Nutrição e espaço de pesquisa e extensão;

  • Convênios com Secretarias de Saúde e Educação, hospitais, estabelecimentos alimentícios, como espaço de formação acadêmica;

  • O curso oferece, através do Escritório de Relações Internacionais, oportunidades de intercâmbio com diversas universidades da América do Sul, Central e também da Europa.

O que você vai aprender?

O Bacharelado em Nutrição contempla, além das disciplinas básicas e profissionais, o estímulo ao estudo independente, com o objetivo de qualificar a atuação do futuro profissional. A proposta curricular visa formar um profissional nutricionista capaz de atender a saúde, tomar decisões, comunicar-se, exercer lideranças, administrar, gerenciar e estar permanentemente em aprendizagem nos setores relativos a sua área de abrangência.

Mercado

O Bacharel em Nutrição possui um mercado em expansão, permitindo ao profissional formado a atuação nas mais diversas áreas, como consultórios e clínicas particulares, escolas, hospitais, indústrias e os mais variados estabelecimentos de alimentação coletiva, órgãos públicos, clubes de futebol, academias, ONGs, entre outros.